Вкусные салаты с курицей

Вкусные салаты с курицейПеред праздниками, да и в будние дни перед хозяйкой встаёт вопрос, чем побаловать близких.

Вкусные салаты с курицей помогут справиться с этой задачей.

  • «Курица с черносливом».

Чернослив (100г) распарить в кипятке и измельчить. Отварить куриную грудку (200г) и нарезать кубиками. Маринованные грибы (1стак.) слегка обжарить на растительном масле, слив рассол. Лук, нарезанный кубиками, спассеровать. Варёные яйца мелко нарезать. Орехи измельчить.

Выкладываем слоями: чернослив, майонез, кура, грибы, лук, майонез, орехи, яйца. Заливаем майонезом и украшаем зеленью.

  • «Курица с морковью по-корейски.»

Отварить куриный окорок или филе. Нарезать соломкой. Два яйца потереть на тёрке. Апельсин, очистив от кожуры, порезать кубиками. Твёрдый сыр (150г) потереть. Выкладываем, заливая каждый слой майонезом: курица, морковь, апельсин, яйца и сыр.

А вот рецепт быстрого салата, когда гости «у дверей». У копчёных куриных бёдер (4шт.) отделить мясо. Нарезать кубиками помидоры (3шт.), болгарский перец (3шт.) и маринованные шампиньоны (1банка).

Заправить оливковым маслом с лимонным соком. Посыпать зеленью.

Источник статьи: Make-Style

Поделиться в соц. сетях

0

Оставить комментарий

Сообщение