Вкусные рецепты: Помидоры, фаршированные тунцом

Вкусные рецепты: Помидоры, фаршированные тунцомЭто свежее и вместе с тем очень необычное блюдо – идеальная закуска для жаркого лета.
Для создания этого вкусного блюда, используйте крупные помидоры с плотной кожурой.

Время приготовления: 15 минут

Ингредиенты:

• 4 больших помидора
• 150 гр. белого тунца
• 2 шт. сельдерея (тонко нарезанного)
• 2 столовые ложки каперсов (измельченных)
• 1 столовая ложка оливкового масла
• 1 столовая ложка красного винного уксуса
• соль, перец
• несколько листьев петрушки

Приготовление:
1. Острым ножом аккуратно вырежьте верхушку помидора (отложите, ее будем использовать для украшения) и очистите его от мякоти.

2. Измельчить полученную мякоть помидора, добавьте тунец, сельдерей, каперсы, масло, уксус, и соль и перец.

3. Фаршируем полученной смесью наши помидоры, украшаем петрушкой и закрываем верхушку.

4. Украшаем (лимоном, листьями салата, оливками) и подаем на стол.

Приятного аппетита!

Источник статьи: Make-Style

Поделиться в соц. сетях

0

Оставить комментарий

Сообщение