Как оригинально украсить салат?

Правильно приготовленное блюдо — это только половина успеха хозяйки. Один из важных элементов, о котором не стоит забывать — это в каком виде оно подается к столу.

Всевозможные десерты, первые блюда и, конечно же, салаты должны просто кричать о своих великолепных вкусовых качествах, чтобы их захотелось попробовать в первую очередь. Что бы там не говорили, а работа на кухне — это процесс творческий, особенно когда дело доходит до сервировки блюд.

Благо, на сегодняшний день есть масса способов, как оригинально украсить салат. Во-первых, нужно четко определиться с формой и цветом посуды, в которой будет подаваться салат. Именно от салатника и зависит творческий толчок мастера-кулинара, именно эта посудина поможет найти правильную нотку в процессе создания неповторимого кулинарного шедевра.

С помощью салатника, кушанью можно придать любую форму: округлую, плоскую, с углублением, овальную и многие другие замысловатые формы. Затем салат можно украсить сверху. Не стоит забывать о том, что продукты, которыми мы собираемся украшать салат, должны хорошо сочиться с основными его ингредиентами. Чаще всего салаты украшают грецким орехом, морковкой, зеленым горошком, кольцами лука, зернами граната.Как оригинально украсить салат

Эффектно смотрится и майонезная или сметанная сеточка вместе с всевозможной зеленью: луком, петрушкой, укропом, базиликом, кинзой. Особенно привлекательно салат с зеленью смотрится в холодное время года, на фоне остальных закусок он выглядит более свежим и аппетитным. Не стоит забывать об оригинальном способе украшения салатов тертым сыром или вареным яйцом. Можно также вырезать отдельные элементы декора в виде спиралек, розочек и сердечек из морковки, сладкого красного перца и других овощей.

Несомненно, такой декорированный салат обязательно обратить на себя внимание всех присутствующих за столом.

Источник статьи: Make-Style

Поделиться в соц. сетях

0

Оставить комментарий

Сообщение