Флан десерт. Рецепты испанской кухни

Флан — это традиционный испанский и мексиканский десерт, на вкус сладкий, как крем. Он имеет ярко выраженный вкус карамели. Вы можете приготовить его используя всего 5 ингредиентов!

Состав:

  • 1 ст. сахара;
  • 4 крупных яица;
  • 250 гр. банки со сгущенным молоком;
  • карамельный сироп;
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта;
  • 1 пачка (250 гр.) сухого молока;
  • веточка мяты.

Флан десерт

Флан десерт

 

Приготовление: Взбиваем яйца и сгущенку до получения однородной массы. Добавляем сухое молоко (заранее разведите его в воде до консистенции сгущенного, т.е не очень жидкое).

Добавляем ванильный экстракт и снова взбиваем. В специальную форму наливаем немного сиропа и вертим ее для того, чтобы сироп оказался на всех стенках формы. После этого заливаем нашу смесь.

Далее разогреваем духовку до 190 гр. и выпекаем около 1 часа. Вынуть из духовки, дать остыть и поставить в холодильник на 1-2 часа, пока полностью не охладится и не станет твердым.
Украсьте свежей веточкой мяты и наслаждайтесь!

Поделиться в соц. сетях

0

Оставить комментарий

Сообщение